De Brouwerij

Paper Tape Brewery is een kleine niet Commerciële hobbybrouwerij die in zeer kleine oplage, 15 tot 20 liter, bier op een pure en ambachtelijke manier brouwt.
Elk brouwsel is een experiment, een gedachtenkronkel, concept of idee, en resulteert altijd in een verrassend bier met uitzonderlijke smaakbelevenis die mogelijks slechts eenmaal gebrouwen zal worden.

Maiching

De brouwerij zelf is gehuisvest in het volledig omgebouwd tuinhuis van de brouwer, zijnde Karol Dierickx Visschers, te Heule.
Karol's liefde voor het bierbrouwen begon op het fornuis van zijn keuken, dit was toen met een oplage volume van 5 liter.
In 2019 begon Karol aan zijn studie tot zytholoog, daardoor bleef zijn bier en brouw microbe enkel nog groeien.
Mede dankzij deze en de thesis voor de zytholoog studie bouwde hij zijn eigen RIMS brouw installatie en werd Paper Tape Brewery geboren.

Etiket

En nu denk je waarschijnlijk, waarom Paper Tape Brewery?
Karol's bier wordt altijd geëtiketteerd met papierplakband, lekker eenvoudig en toch duidelijk.

Hoppy Floppy

Gemaakt om een mooie balans te hebben tussen zoet en bitter is dit een mooie initiatie in de IPA-wereld.
Een licht bitter en fruitig bier, dat je kan drinken op een warme zomerdag om van te genieten, dát is de Hoppy Floppy.

Food Pairing

Door zijn zachte bitterheid en fruitig karakter past dit bier perfect bij een frisse salade met asperges op Vlaamse wijze of in boter gebraden kalfsvlees.

Alcohol volume: 7%
Smaak bitterheid: 75 EBU
Kleur: 35 EBC
Hoppy Floppy

Spiced Saison

Saison is het Frans woord voor seizoen omdat dit een seizoensbier is.
Gebrouwd in de winter om te drinken in het voorjaar, met extra hop om de houdbaarheid te kunnen garanderen.

Deze Saison heeft een fris en fruitig mondgevoel die je dorst goed de meester kan en vlot gedronken kan worden, maar pas op, na een slok zal je een zwoele warmte in de keel krijgen, afkomstig van Jalapeno pepers.

Food Pairing

Door zijn smaakprofiel past dit bier perfect bij nachos of zacht gegrilde vis

Alcohol volume: 6%
Smaak bitterheid: 40 EBU
Kleur: 45 EBC
Spiced Saison

Loco Flamingo

Een fruitig, maar sterk hoppig bier, meer bepaald een tripel hop bier met een subtiel roze gloed, zo omschrijf je op een eenvoudige manier Loco Flamingo.

Bij een meer uitvoerige uitleg moet je weten dat dit bier met drie verschillende hop-soorten vier hop-stortingen onderging, twee tijdens het brouw-proces en twee dry-hop momenten. Dat houdt in dat er naast de standaard hop tijdens het kookproces extra hopbellen toegevoegd worden in een latere fase van het brouwproces (tijdens de lagering). Dit maakt dat de hoparoma’s intenser en verfijnder aanwezig zijn in het finale bier.

De gebruikte hop soorten voor dit bier zijn Magnum, Cascade en Columbus.

Food Pairing

Met een stevige hop-factor en droog keel gevoel valt dit bier mooi te combineren met een pittige curry of een pizza met chorizo en rucola (en vergeet de pikante olie niet).

Alcohol volume: 6,5%
Smaak bitterheid: 77 EBU
Kleur: 45 EBC
Loco Flamingo

Contact

Zit je met een vraag, een opmerking of wil je weten hoe U het bier van de Paper Tape Brewery eens kan proeven?
Een mailtje of een berichtje via Instagram, Facebook of Untappd worden altijd beantwoord.

Volg de brouwerij zeker via sociale media, zo weet je meteen waarmee Karol bezig is en wanneer zijn volgend bier klaar is voor consumptie.

Elements

Text

This is bold and this is strong. This is italic and this is emphasized. This is superscript text and this is subscript text. This is underlined and this is code: for (;;) { ... }. Finally, this is a link.


Heading Level 2

Heading Level 3

Heading Level 4

Heading Level 5
Heading Level 6

Blockquote

Fringilla nisl. Donec accumsan interdum nisi, quis tincidunt felis sagittis eget tempus euismod. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus vestibulum. Blandit adipiscing eu felis iaculis volutpat ac adipiscing accumsan faucibus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus lorem ipsum dolor sit amet nullam adipiscing eu felis.

Preformatted

i = 0;

while (!deck.isInOrder()) {
    print 'Iteration ' + i;
    deck.shuffle();
    i++;
}

print 'It took ' + i + ' iterations to sort the deck.';

Lists

Unordered

  • Dolor pulvinar etiam.
  • Sagittis adipiscing.
  • Felis enim feugiat.

Alternate

  • Dolor pulvinar etiam.
  • Sagittis adipiscing.
  • Felis enim feugiat.

Ordered

  1. Dolor pulvinar etiam.
  2. Etiam vel felis viverra.
  3. Felis enim feugiat.
  4. Dolor pulvinar etiam.
  5. Etiam vel felis lorem.
  6. Felis enim et feugiat.

Icons

Actions

Table

Default

Name Description Price
Item One Ante turpis integer aliquet porttitor. 29.99
Item Two Vis ac commodo adipiscing arcu aliquet. 19.99
Item Three Morbi faucibus arcu accumsan lorem. 29.99
Item Four Vitae integer tempus condimentum. 19.99
Item Five Ante turpis integer aliquet porttitor. 29.99
100.00

Alternate

Name Description Price
Item One Ante turpis integer aliquet porttitor. 29.99
Item Two Vis ac commodo adipiscing arcu aliquet. 19.99
Item Three Morbi faucibus arcu accumsan lorem. 29.99
Item Four Vitae integer tempus condimentum. 19.99
Item Five Ante turpis integer aliquet porttitor. 29.99
100.00

Buttons

  • Disabled
  • Disabled

Form